おうちでお手軽!!つけ麺 260430

材料
極太中華麺・・・1玉
[具材・トッピング]
冷凍メンマ・・・30g
冷凍チャーシュー・・・1個
煮卵・・・1個
海苔・・・1枚
魚粉・・・お好み
胡椒・・・少々
[スープ]
ラード・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
オイスターソース・・・小さじ1
顆粒鶏ガラ・・・小さじ1/2
顆粒和風出汁・・・小さじ1/2
魚粉・・・小さじ1
マッシュポテトの素・・・大さじ2
旨味調味料・・・3フリ
水・・・150ml
牛乳・・・50ml

手順
1.冷凍具材をレンチン解凍
2.鍋にスープの材料を入れて一煮立ち
3.麺を表記時間(5分)茹でて流水でヌメりを取り器に盛る
4.スープと具材、トッピングを丼に盛る
5.完成

メモ
ラードは二郎系スープを作った時に取っておいたものを使用
具材は鍋で最後に一緒に温めても良いかも

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