Amazonで背脂買ってみた!!おうちで再現!!二郎系ラーメン 260503

材料
麺・・・1玉
スープ・・・300ml
[温野菜]
キャベツ・・・80g
モヤシ・・・１袋
[温野菜調味料]
顆粒鶏ガラ・・・小さじ1/2
オイスターソース・・・小さじ１
ごま油・・・大さじ１
[トッピング]
チャーシュー・・・１個
背脂・・・1/2袋(40g)
刻みニンニク・・・適量
胡椒・・・少々
一味唐辛子・・・少々

手順
1.キャベツをカット
2.キャベツ・モヤシと耐熱ボールに入れレンチン(600W)3分
3.調味料を加え和えておく
4.背脂・刻みニンニクをレンチン(600w)30秒程度
5.スープを沸かし麺を茹でる
6.麺と温野菜を丼に盛り付けトッピングを加える
7.完成

メモ
チャーシューの脂部分も箸で崩して足しました

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