テーマ
作り置き食材でお手軽!!簡単タコス(ワカモレは作ります)
材料
- トルティーヤ・・・１枚
- 作り置き肉みそ・・・適量
- 作り置きサルサソース・・・適量
- シラチャーソース・・・適量
- フライドオニオン・・・適量
- レタス・・・適量
- ワカモレ・・・適量
- アボカド・・・1個
- トマト・・・1/2
- 玉ねぎ・・・1/2
- レモン汁・・・適量
- パクチー・・・適量
調理手順
- 自家製パクチーをカット、玉ねぎトマトをカット、
- チョッパーに入れ粗みじん切りにする
- アボカドの実をボウルに移しスプーンとフォークで潰す
- パクチーを加えレモンを絞り
- 刻んだトマトと玉ねぎを加え、軽く塩を振り混ぜ合わせてワカモレ完成
- 冷凍保存しておいた肉味噌をレンチン解凍
- 市販のトルティーヤをフライパンで軽く両面焼く
- トルティーヤに肉味噌、レタス、サルサソース、ワカモレを乗せる
- シラチャーソース、フライドオニオンをかける
- レモンを絞って完成
メモ
いつか本場のタコス食べたい
参考記事
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