簡単タコス

テーマ

おうちでお手軽!!ホットプレートでトルティーヤ!!簡単タコス!!【作り置きOK】

材料

• サルサソース
• セロリの葉・・・15g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• トマト・・・1/2
• 調味酢・・・小さじ1
• レモン汁・・・10ふり
• トルティーヤ(ホットプレート)
• 小麦粉・・・150g
• 塩・・・少々
• 水・・・220ml
• 肉味噌
• 挽肉・・・100g
• 塩胡椒・・・少々
• ニンニク・・・小さじ1/2
• 甜麺醤・・・小さじ1/2
• 料理酒・・・大さじ1
• レタス・・・1枚
• フライドオニオン・・・適量
• チリソース・・・適量
• ライム・・・適量

調理手順

　サルサソース

1. セロリの葉の部分をカット
2. 玉ねぎ、トマトをカット
3. セロリ、玉ねぎをチョッパーに入れ細かくしてザル付きタッパーに入れる
4. トマトも細かくしてザル付きタッパーに入れる
5. 調味酢とレモン汁を加えマゼマゼ余分な水分はその都度捨て冷蔵庫で保管

    トルティーヤ(ホットプレート)

1. ボールに小麦粉と塩を加えて少しずつ水を加えて混ぜる
2. ホットプレートに生地を流し込み広げる
3. 200℃で8等分し両面をこんがり焼く

     肉味噌

1. 挽肉に塩胡椒少々
2. ニンニク、甜麺醤、料理酒を加えマゼマゼ
3. レンチン(800w)30秒2セットその都度マゼマゼ

    タコス

1. レタスをカット
2. トルティーヤにレタス、サルサ、肉味噌を乗せる
3. チリソース、フライドオニオンを散らす
4. ライムを絞る
5. 完成!!

感想・メモ

    食べきれない分は作り置き食材として保存OK!!