ぼっち飯Cooking: おうちで食べる!!二郎系ラーメン 251120

2025年11月20日木曜日

材料

鬼太中華麺・・・1玉

冷凍作り置きスープ・・・1食分(関連記事参照）

刻みニンニク・・・適量

鷹の爪・・・1/2本

胡椒・・・少々

[温野菜]

もやし・・・1袋

キャベツ・・・70g

ごま油・・・大さじ1

鶏ガラ・・・小さじ1/2

オイスターソース・・・小さじ1/2

ガーリックパウダー・・・適量

手順

1.冷凍作り置きスープをレンチン(温め70℃）

2.鍋に移し沸かす

3.キャベツをカットし、耐熱ボールに入れる

4.モヤシを加えてレンチン(600W3分）

5.麺を表記時間(4分)茹でる

6.脂を小皿に取り細かくする

7.温野菜を調味料で味付け

8.スープ・麺を丼に移し、温野菜を盛る

9.脂・刻みニンニク・鷹の爪・胡椒を散らし完成

メモ

今回のワシワシ系の麺、美味しかった

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