テーマ
おうちでケンタッキー気分!!クリぼっちはみんなKFC風コールスローを作ろう!!【再現】
材料
- キャベツ・・・200g
- 人参・・・1/2本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 味付け調味料
- 塩・・・2つまみ程度
- 調味酢・・・大さじ２
- 砂糖・・・小さじ１
- マヨネーズ・・・大さじ４
- レモン汁・・・適量
- ガーリックパウダー・・・適量
- 胡椒・・・少々
調理手順
- 人参、玉ねぎカットしてチョッパーで細かくする
- キャベツをカット(今回はKFC風なのでやや形を残すため自力でカットしました)
- 人参、玉ねぎと共にアイラップに入れ軽く塩もみして5分程度おく
- 余分な水分を絞り出す
- 味付け調味料を加えてマゼマゼ
- 冷蔵庫で30分寝かせて完成!!
- メリークリぼっち飯COOKING!!
塩揉みはキャベツだけでも良いかも
細かくても良いならキャベツもチョッパーでOK!!
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