お手軽ビリヤニver.2

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スキレット１つ超簡単!!ワンパンでお手軽ビリヤニver.2!!レシピブラッシュアップ!!

お手軽ビリヤニver.1

材料

• タイ米・・・１カップ
• 水・・・150ml(浸す用）
• バター・・・10g
• カレー材料
• 鶏モモ・・・160g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• トマトピューレ・・・60g
• ニンニク・・・10g
• 生姜・・・10g
• コンソメ・・・小さじ1/2
• 砂糖・・・小さじ1/2
• スパイス
• カレー粉・・・小さじ2
• お好みのスパイス・・・適量
• （動画ではガラムマサラ・オレガノ・シナモン・パプリカ粉）
• 塩胡椒・・・適量

• トッピング
• パセリ・・・適量
• フライドオニオン・・・適量

調理手順

1. タイ米１カップを水に浸けておく
2. 玉ねぎ、鶏モモをカット
3. スキレットを火にかけバター・ニンニク、玉ねぎ・生姜の香りを出す
4. 鶏モモを炒め塩胡椒
5. カレー粉とお好みスパイスを加えて軽く炒める
6. コンソメ、砂糖を加え冷凍トマトピューレを溶かし馴染ませる
7. タイ米を加える
8. 中弱火で10分炊飯5分蒸らす
9. トッピングをして完成!!

感想・メモ

    前回よりパラパラで良い感じ

　炊飯後、もし硬いようであれば少しお湯を足して蒸らせば調整可能