背徳マッケンチーズ

テーマ

美味いの確定!!カロリーが心配・・・アメリカの家庭料理

材料

• マカロニ・・・100g
• 自家製パンチェッタ・・・50g
• 玉ねぎ・・・1/4
• コンソメ・・・小さじ1
• バター・・・5g
• シチューの素・・・大さじ2
• チェダーチーズソース・・・50g
• とろけるチーズ・・・50g
• 胡椒・・・適量
• 水・・・400ml
• トッピング
• チーズ・・・適量
• パセリ・・・適量

調理手順

1. 自家製パンチェッタ・玉ねぎをカット
2. 鍋に油を引きパンチェッタをじっくり炒める
3. 玉ねぎを炒め胡椒
4. 水400mlを沸かしコンソメを加える
5. マカロニを表記時間(11分)茹でる
6. 水分を飛ばしつつ火力を調整
7. バター・クリームシチューの素を加えてマゼマゼ
8. チェダーチーズソース・とろけるチーズを加えてマゼマゼ
9. 皿に盛り付けトッピングを飾る
10. 完成!!

感想・メモ

   自家製パンチェッタは塩抜きしていないのでマカロニと一緒に茹でる事で

　塩抜きと味付けを同時に担う。

   高カロリーが気になってチーズを控えめにしたがどうせ作るならチーズが伸びるくらい

   たっぷり入れた方が美味しそう＆映える

   次回はマカロニを半分にして濃厚チーズたっぷりのマッケンチーズにしてやるぜ!!