包丁いらず!!ふわトロ卵とじ天津飯

 

材料

水・・・200ml

麺つゆ・・・大さじ2

ほんだし・・・小さじ1/4

旨味調味料・・・3フリ

生姜・・・小さじ1/2

しめじ　30g

カニカマ　2本

卵・・・2個

ご飯・・・1膳

小ネギ　適量

とろみ上手・・・適量

小ネギ・・・1束

手順

1.フライパンに水を沸かす

2.調味料・しめじ・カニカマを加え一煮立ち

3.一旦、火を止めトロミ上手を加え、再加熱してトロミをつける

4.ご飯の上にかけて小ネギを散らし完成!!

メモ

お手軽、ふわトロで美味しかった!!

桜エビを加えても良かったかも

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