チキンラーメン風

 

コスパ最強!!包丁いらず!!インスパイヤ再現!!業スーのノンフライ乾麺でチキンラーメン風作ってみた

材料

業スーノンフライ乾麺・・・1玉

卵・・・1個

小ネギ・・・適量

胡椒・・・お好み量

ごま油・・・大さじ１

[スープ]

ラード・・・10g ※関連記事参照

醤油・・・大さじ１

顆粒鶏ガラ・・・小さじ１

旨味調味料・・・小さじ1/2

塩胡椒・・・少々

水・・・400ml

手順

1.鍋にラード入れ溶かす

2.その他のスープの材料を加え、沸かす

3.乾麺を加え4分茹でる

4.残り2分くらいで卵を割り入れる

5.お玉で卵を掬いつつ、丼に盛る

6.小ネギを刻み、ごま油・胡椒をかけて完成

メモ

業スーのノンフライ乾麺でチキンラーメン風を作ってみた

1食あたり約33円～37円程度でチキンラーメン（¥80~）より安い

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ラードは二郎系スープを冷やした時に白く固まった脂を冷凍保存しておいたもの

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