ダイエット中でもOK！簡単ヘルシー!!オートミールクッパ

 

材料
豚バラ・・・50g
にんじん（薄切り）・・・1/4本
しめじ・・・1本
冷凍ニラ・・・40g
卵・・・1個
ごま油・・・大さじ１
塩胡椒・・・少々
ニンニク・・・小さじ1/2
豆板醤・・・小さじ1/2
オートミール・・・60g
水・・・300ml
顆粒鶏ガラ・・・小さじ1
オイスターソース・・・小さじ1
旨味調味料・・・ひとつまみ

ラー油・・・適量

白胡麻・・・適量

手順
1.人参、肉をカット
2.鍋を火にかけごま油を引く
3.肉、人参を炒め塩胡椒、ニンニク、豆板醤を加える
4.顆粒鶏ガラ、水を加え沸かす
5.旨味調味料、具材、その他の調味料を加えて軽く煮る
6.卵を割り入れふわっと仕上げる。
7.オートミールを加え、ひと煮立ち
8.丼に盛り、ラー油、白胡麻をふり完成!!

メモ
火傷注意!!
次回は包丁なしで作ってみる

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