プデチゲラーメン【サリ麺】

テーマ

寒い日は芯からぽかぽかプデチゲラーメン【サリ麺】

材料

• サリ麺・・・１袋
• 具材
• 豚肉・・・60g
• 自家製スパム・・・1切れ
• エノキ・・・30g
• しめじ・・・30g
• 玉ねぎ・・・1/4
• ネギ・・・1/4
• モヤシ・・・50g
• キムチ・・・80g
• 冷凍ニラ・・・50g
• 豆腐(小)・・・１丁
• スープ
• 水・・・200ml
• みりん・・・大さじ1/2
• お酒・・・大さじ1/2
• めんつゆ・・・大さじ1/2
• コチュジャン・・・小さじ1/2
• キムチの素・・・小さじ1/2
• 鶏ガラ・・・小さじ1/2
• トッピング
• とろけるチーズ・・・適量
• 白胡麻・・・適量

調理手順

1. 豚肉、自家製スパムをカット
2. エノキ・玉ねぎ・ネギをカット
3. 土鍋に具材を入れる
4. スープの材料を入れる
5. サリ麺を入れ蓋をして３分煮込む
6. 具材を上に移動
7. トッピングを乗せる
8. チーズが溶けたら完成!!

感想・メモ

   ボリューム満点!!食べ過ぎ注意!!

  ニンニク入れるともっと元気になるかも〜

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