神座ラーメン風

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業スー冷凍ラーメンでお手軽簡単!!お店の味!!神座ラーメン風【インスパイア再現】

材料

• 冷凍ラーメン(業スー)・・・1食分
• 豚バラ・・・30g
• 白菜・・・60g
• メンマ・・・適量(冷蔵庫にあったので・・・)
• ごま油・・・適量
• 胡椒・・・少々
• スープ調味料
• ラード・・・小さじ1/2
• 塩胡椒・・・少々
• 醤油・・・大さじ1
• 鶏ガラ・・・小さじ1/2
• 砂糖・・・小さじ1/2
• ニンニク・・・小さじ1/2
• 生姜・・・小さじ1/2
• 豆板醤・・・適量
• ハイミー・・・3フリ
• 水・・・300ml

調理手順

1. 白菜、豚バラカット
2. 冷凍ラーメンを解凍
3. 豚バラにラードを加え炒め塩胡椒
4. 白菜を加え残りのスープ調味料、水を入れ沸かす
5. 麺を加えほぐし丼に盛り付け
6. メンマを加えごま油、胡椒をかける
7. 完成!!

感想・メモ

 ほっこり優しいラーメン