簡単たまごサンド

テーマ

ボリューム満点!!ふわとろ食感!!簡単たまごサンド!!

材料

• 食パン・・・2枚
• 卵・・・2個
• バター・・・10g
• 牛乳・・・50ml
• マヨネーズ・・・適量
• パセリ・・・適量

調理手順

1. 卵2個の黄身と白身を分ける
2. 白身をマゼマゼ
3. 卵焼きフライパンにバター10gを溶かす
4. 白身に8割程度火を入れ牛乳50ml
5. 弱火にして黄身を入れ塩少々
6. 黄身を混ぜ込み半熟に仕上げ火を消す
7. 蓋をして5分程休ませる
8. 食パン2枚カット、ラップを敷く
9. マヨネーズを塗りたまごを乗せサンド
10. ラップで包みカットパセリを散らす
11. 完成!!

感想・メモ

  ゆで卵を作る手間を省いてふわとろ感を目指しました!!

    

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