2024年12月15日日曜日

チキン海苔クリームパスタ!!



テーマ

SNSで絶賛!!ファミマパスタのインスパイア再現レシピ!!チキン海苔クリームパスタ!!

材料

  • パスタ(テフロン)・・・100g(業スーの激安パスタ)
  • 鶏肉・・・80g
  • 玉ネギ・・・1/4
  • オイル・・・適量
  • 塩胡椒・・・適量
  • ニンニク・・・少々
  • 水・・・300ml
  • コンソメ・・・小さじ1/2
  • 塩昆布・・・小さじ1/2
  • 牛乳・・・大さじ2
  • バター・・・10g
  • 焼き海苔・・・1/2シート
  • 小麦粉・・・適量
  • 柚子胡椒・・・適量

調理手順
  1. 焼き海苔をカット
  2. 玉ネギ、鶏肉カット
  3. フライパンにオイル適量、鶏肉・玉ねぎを炒める
  4. 塩胡椒、ニンニクを加え香りを出す
  5. 水を沸かし塩を少々
  6. パスタ(テフロン)を表記時間茹でる
  7. コンソメ、塩昆布、牛乳、バターを加える
  8. 小麦粉を適量加えてトロミを調整
  9. 焼き海苔を半分和える皿に盛り付け
  10. 焼き海苔を散らす
  11. 柚子胡椒を添え完成

感想・メモ
    SNSで絶賛の「ファミマの蒸し鶏の海苔クリームパスタ」
    食べた事はないけど・・・インスパイアレシピで再現!!
    柚子胡椒が良い感じ〜
    海苔はもっと細かくしてソースに馴染ませた方が良いかも

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