ジブリ飯!!ワンパンミートボールパスタ

テーマ

ジブリ飯!!カリオストロの城パスタでルパン気分!!ワンパンミートボールパスタ超簡単レシピ!!

材料

• パスタ(テフロン)・・・100g(業スーの激安パスタ)
• ミートボール
• 挽肉・・・100g
• 塩胡椒・・・少々
• ナツメグ・・・少々
• 自家製パセリ・・・適量
• パン粉・・・大さじ2
• 牛乳・・・大さじ2
• チーズ・・・小さじ1
• オリーブオイル・・・大さじ1
• ニンニク・・・1片
• トマトソース・・・大さじ4
• コンソメ・・・小さじ1/2
• 砂糖・・・小さじ1/2
• 水・・・300ml
• トマトペースト・・・小さじ1/2
• トッピング
• 胡椒・・・適量

調理手順

1. 自家製パセリカット
2. ミートボールの材料をフライパンに入れマゼマゼ（火はまだつけない)
3. 棒状にして6等分にして形を整える
4. オリーブオイルを引きミートボールに焦げ目をつける
5. 蓋をして弱火で２分程度蒸し焼き
6. ニンニクを加え香りを出す
7. ミートボールを一旦、皿に取る
8. トマトソース・コンソメ・砂糖を加え軽く炒める
9. 水300mlを加えて沸かす
10. 激安パスタ(テフロン)100gを表記時間（7分)茹でる
11. 残り２分辺りでミートボールを戻す
12. 絡ませながら水分を飛ばしトロミを調整
13. トマトペーストを加える（録画し忘れ）
14. 盛り付け
15. チーズ胡椒を散らし完成!!

感想・メモ

    トロミ調整時にトマトペースト小さじ1/2を加えて

    トマトの風味を足してます!!録画忘れてました(汗)

　美味しかったのでまた作る!!