自家製スパムキッシュ

 

テーマ

自家製スパムで生地から作る簡単キッシュ!!

材料

• パイ生地
• オートミール・・・100g
• バター・・・10g
• 水・・・80ml
• 卵・・・1個
• 塩・・・少々
• 自家製スパム・・・60g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• しめじ・・・30g
• 冷凍ほうれん草・・・60g
• 塩胡椒・・・適量
• コンソメ・・・小さじ1/2
• 牛乳・・・100ml
• とろけるチーズ・・・30g
• 卵・・・2個
• マヨネーズ・・・小さじ1

調理手順

1. オートミールを攪拌　
2. バターをレンチン
3. ボールにパイ生地の材料を入れてマゼマゼ
4. ケーキ型(18cm)にオイルスプレーし生地を敷き詰める
5. オーブン200℃(温風)で20分焼く
6. 玉ねぎ・自家製スパムをカット
7. フライパンを火にかけオイル少々
8. スパム、玉ねぎを炒め塩胡椒少々
9. 冷凍ほうれん草・しめじ・コンソメ・牛乳を加える
10. とろけるチーズを加え溶かす
11. 火を止め少し冷まして卵を入れてマゼマゼ
12. 生地にアパレイユ流し込みマヨネーズを飾る
13. オーブン200℃(温風)で20分焼く
14. 粗熱が取れたら型から外す
15. 完成!!

感想・メモ

  美味しくはできたのですが・・・

  もっとパイ生地をサクッとさせたい

  水が少し多かった(汗)

  次回はその辺も調整!!

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