簡単ロコモコ【ハワイ気分】

テーマ

おうちでハワイ気分♪ワンパンで超簡単ロコモコ

材料

• 合挽肉・・・120g
• 玉ねぎ・・・1/4(微塵切り)
• 塩胡椒・・・少々
• ナツメグ・・・少々
• パン粉・・・大さじ2
• 牛乳・・・大さじ2
• 卵・・・１個
• パセリ・・・適量
• タイ米・・・１膳（作り置き）
• マカロニサラダ・・・適量（作り置き）
• グレイビーソース
• 玉ねぎ・・・1/4(すりおろし）
• 赤ワイン・・・30ml
• バター・・・10g
• ケチャップ・・・小さじ1
• ウスターソース・・・小さじ2
• コンソメ・・・小さじ1/2

調理手順

1. 玉ねぎをすりおろし・カット
2. 火をつけていないフライパンに合挽肉・玉ねぎを入れる
3. 塩胡椒・ナツメグ・パン粉・牛乳を加え形を整える
4. フライパンに火をつけて両面に焼き目をつける
5. 蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする
6. フライパンの脇にグレイビーソースの材料を入れて混ぜる
7. フライパンの脇で目玉焼きを作る
8. タイ米を皿に盛りハンバーグを乗せる
9. グレイビーソースをかけて目玉焼きを乗せる
10. マカロニサラダを盛る
11. パセリを散らす
12. 完成!!

感想・メモ

    ハンバーグをご飯に乗せてから目玉焼きを作った方が

　綺麗な形で焼けそうなので次回はそうしよう!!