冷やし明太子うどん

 テーマ

和えるだけで超簡単!!究極レシピ!!

材料

• 冷凍うどん・・・一人前
• 明太子・・・１房
• めんつゆ・・・大さじ１
• マヨネーズ・・・小さじ１
• トッピング
• 大葉・・・2枚
• 明太子・・・適量
• 刻み海苔・・・適量

調理手順

1. 冷凍うどんをレンチン
2. 明太子の皮を取り大葉を刻む
3. 解凍したうどんを氷水で締めてしっかり水気を切る
4. 皿に盛りめんつゆ、マヨネーズ、明太子（飾り用を少し残す）を和える
5. トッピングを飾る
6. 完成!!

感想・メモ

    火も使わず和えるだけなので楽!!