冷製 ツナオクラパスタ ★★☆

 

テーマ

暑かったのでネバネバ冷製パスタ食べて元気出す!!

材料

• パスタソース
• トマト・・・1/2個
• オクラ（自家栽培）・・・3本
• バジル（自家栽培）・・・4枚
• レモン・・・1/8個
• バルサミコ酢・・・大さじ2
• 塩胡椒・・・適量
• ライトツナ・・・1缶
• ディチェコパスタ（1.4mm）・・・100g（80gで良かった）
• お湯・・・500ml
• トッピング
• 乾燥バジル・・・適量
• バジル（自家栽培）・・・適量

調理手順

   

1. お湯を沸かし塩を入れる
2. トマト、バジルをカット
3. ボール入れツナ缶を加える（汁は予め捨てた方が良い）
4. オクラを茹でて水で締める（キッチンペーパーで余分な水分を取った方が良い）
5. オクラをカットしてボールに加える
6. レモンを絞り、バルサミコ酢、塩胡椒を加え冷蔵庫で冷やしておく
7. パスタを6分茹でる
8. 茹で上がったら氷で締めボールで合わせる
9. 盛り付けて乾燥バジル、塩胡椒、バジルを飾る
10. 完成!!

感想・メモ

オリーブオイル入れ忘れてた・・・気をつけよう〜 

次回はオクラは4本にして パスタは80gで作ってみようと思う