包丁いらずでお手軽!!オートミールクッパ

材料

水・・・300ml

[具材A]

オートミール・・・大さじ4

豚バラ・・・40g

にんじん（薄切り）・・・1/4本

しめじ・・・15g

舞茸・・・15g

モヤシ・・・80g

絹豆腐(小)・・・1丁

卵の白身・・・1個(黄身はトッピング）

[具材B]

とろけるチーズ・・・30g

冷凍ニラ・・・40g

[調味料]

塩胡椒・・・少々

刻みニンニク・・・小さじ1/2

顆粒鶏ガラ・・・小さじ1

オイスターソース・・・小さじ1

旨味調味料・・・ひとつまみ

[トッピング]

黄身・・・1個

ごま油・・・大さじ1

ラー油・・・お好み

白胡麻・・・小さじ1

韓国海苔・・・2,3枚

手順

1.一人用鍋に具材Aと水を加え火にかける

2.調味料を加え、具材Bを並べる

3.蓋をして弱火で3分ほど煮込む

4.軽くアクを取り、ごま油を垂らす

5.真ん中に黄身を乗せ一煮立ち

6.火から降ろし、その他のトッピングを加えて完成

メモ

寒い日はホッコリ芯から温まります

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