腸活＆カルシウム!!納豆ジャコ炒飯

 

材料

ラード・・・10g

卵・・・1個

納豆・・・１パック

ご飯(タイ米)・・・1膳

冷凍ちりめんじゃこ・・・大さじ２

紅生姜・・・小さじ１

塩胡椒・・・少々

旨味調味料・・・ひとつまみ

麺つゆ・・・大さじ１

小ネギ・・・大さじ２

白胡麻・・・小さじ１

刻み海苔・・・適量

手順

1.小ネギをカット

2.納豆を混ぜる

3.フライパンにラードを溶かし、卵を割り入れる

4.ご飯を絡めて炒め、ちりめんじゃこ、紅生姜を加える

5.塩胡椒、旨味調味料、納豆を加え炒め、鍋肌に麺つゆを加える

6.皿に盛り、小ネギ、白胡麻、刻み海苔を散らし完成

メモ

今回はタイ米でパラパラ炒飯

次回は日本のご飯でしっとり炒飯にしてみようと思います

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