スパイシーチキンラップ

テーマ

作り置き食材で簡単!!スパイシーチキンラップ

材料

スパイシーチキン（残りは冷凍作り置き用）

• 鶏胸肉・・・・1枚
• スパイシーソース
• 塩胡椒・・・少々
• ニンニク・・・小さじ1
• 生姜・・・小さじ1
• シラチャーソース・・・小さじ1/2
• パプリカ粉・・・小さじ1
• ヨーグルト・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・大さじ1
• 小麦粉・・・適量

ラップ

• 冷凍トルティーヤ（大きめ）・・・1枚
• マヨネーズ・・・小さじ1
• トマトケチャップ・・・小さじ1
• ガーリックパウダー・・・適量
• 冷凍パプリカ・・・20g
• 冷凍ワカモレ（作り置き）・・・20g
• とろけるチーズ・・・20g
• スパイシーチキン・・・40g
• レタス・・・適量

調理手順

スパイシーチキン

1. 鶏胸肉をお好みの大きさにカットしアイラップに入れる
2. スパイシーソースの調味料を揉み込む
3. フライパンに小麦粉をふり、チキンを並べ、上にも小麦粉を振る
4. 表面をこんがり炒めたら蓋をして弱火で5分くらい中まで火を通す
5. 完成!!

スパイシーチキンラップ

1. 大きめの冷凍トルティーヤを冷凍庫から出しておく
2. 冷凍パプリカ、作りおきのワカモレ、とろけるチーズお皿に盛る
3. 800W30秒前後で2セット、レンチン
4. トルティーヤにマヨネーズ、トマトケチャップ、ガーリックパウダーを振りかける
5. レタス、れんチンした具材、スパイシーチキンを並べ、トルティーヤで包み込む
6. 卵焼きフライパンで両面に軽く焼き目をつけて完成!!

メモ

残ったスパイシーチキンはまた冷凍保存しておいて次回に使います^_−☆

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