自家製ゴボウ茶

テーマ

花粉症に効く？自家製ゴボウ茶

材料

• ゴボウ・・・1袋
• お湯・・・適量

調理手順

1. ゴボウをタワシで軽く洗う
2. スライサーでスライス
3. 網に挟み1日程度、天日干し
4. ゴボウを焙煎
5. 指でつまんで粉々なればOK
6. ミルカップに入れて粉砕
7. お湯で溶かして完成!!

メモ

洗いすぎるとゴボウの風味が落ちるので注意
天気が良くない場合はレンジで様子を見ながら(500W)3分ぐらいでもOK
口に残るのが気になる場合は茶こしを使う

ゴボウ茶のおかげか？今年は花粉が少ないのか？はたまたプラセボ効果か？

例年より花粉症の症状は軽め!!