ポークミーゴレン

テーマ

包丁いらずでお手軽!!業スーで買ったスパイシー焼きそば、パンミーゴレン!!

材料

• パンミーゴレン(ドライカレー)・・・１袋
• 具材
• 豚バラ・・・60g
• ニンニク・・・1片
• 塩胡椒・・・少々
• ガラムマサラ・・・小さじ1/2
• もやし・・・80g
• しめじ・・・30g
• 冷凍ニラ・・・30g
• ナンプラー・・・小さじ1/2 
• レモン汁・・・少々
• パクチー・・・適量

調理手順

1. お湯を沸かし麺を5分茹でる
2. フライパンを火にかけ油をひく
3. 豚バラを調理バサミでカット
4. ニンニク、塩胡椒、ガラムマサラを加え炒める
5. もやし、しめじ、冷凍ニラを加える
6. 茹で上がった麺を流水で締めて油を絡めておく
7. 付属の調味料を加え炒める
8. 麺を加え炒める
9. ナンプラーを加える
10. 盛り付けしレモン汁をかける
11. パクチーを飾り完成!!

感想・メモ

   麺を流水で締めるとツルっとして美味しかった!!