お手軽明太子パスタ!!

テーマ

おうちでワンパンお手軽!!明太子パスタ!!

材料

• パスタ(テフロン)・・・100g(業スーの激安パスタ)
• 明太子・・・1/2房
• 塩・・・少々
• 水・・・300ml
• 牛乳・・・50ml
• バター・・・10g
• 昆布ほんだし・・・小さじ1/2
• オリーブオイル・・・適量
• 刻み海苔・・・適量

調理手順

1. 明太子を皮から剥がす
2. 水300mlを沸かし塩少々
3. パスタ(テフロン)を表記時間茹でる
4. 残り２分辺りで火力を調整して水分を飛ばす
5. 牛乳、昆布ほんだし、バターを溶かしながら絡めトロミ調整
6. 火を止を明太子を加えオリーブオイルをかける
7. 盛り付け
8. 刻み海苔、明太子を添える
9. 完成

感想・メモ

    明太子に火が入ってプチプチにならないように気をつける