テーマ
チョッパーで簡単!!作り置き冷凍ミートソースを!!
材料
- 具材
- トマト・・・1個
- 玉ねぎ・・・1個
- 人参・・・1/2本
- セロリ・・・1/2本
- しめじ・・・30g
- ニンニク・・・3片
- 鷹の爪・・・1本
- 挽肉・・・300g
- 調味料
- 塩胡椒・・・少々
- コンソメ・・・小さじ1/2
- トマトソース・・・60g
- トマトケチャップ・・・大さじ1
- トマトペースト・・・小さじ１
- 砂糖・・・小さじ1/2
- ローリエ・・・１枚
- 水・・・100ml
- オリーブオイル・・・適量
- トマト・玉ねぎ・人参・セロリ・しめじをカット
- トマト以外をチョッパーに入れ細かくする
- トマトも細かくする
- フライパンに油をひく
- ニンニク、鷹の爪を炒める
- 野菜を炒める
- 挽肉を加え炒め調味料を加える
- 水を加えローリエを加え10分煮込む
- アイラップに小分けして粗熱を取り冷凍保存
- 完成
ベシャメルソースも冷凍保存しても良いかも〜
関連動画
レンチン10分ミートソース
0 件のコメント:
コメントを投稿