マルタイ冷やしラーメン

 テーマ

暑い日にひんやり美味しい!!

材料

• マルタイ棒ラーメン・・・80g
• スープ・・・300ml
• 醤油・・・小さじ２
• 鶏ガラ・・・小さじ1
• 生姜チューブ・・・小さじ1/2
• ニンニクチューブ・・・小さじ1/2
• ハイミー・・・3振り
• 氷水・・・300ml
• トッピング
• 自家製ハム・・・2枚
• メンマ・・・適量
• 小ネギ・・・適量
• ごま油・・・適量
• 白胡麻・・・適量
• 柚子胡椒・・・適量
• 胡椒・・・少々

調理手順

1. 具材をカットしておく
2. スープの材料（氷水以外）を入れ100ml程度の水を入れる
3. 30秒ほどレンチンして溶かす
4. 冷蔵庫で冷やしておく
5. お湯を沸かし麺を4分茹でる
6. 丼に氷水を足し全体で300mlになるようにする
7. 麺を氷で締めて丼に入れ整える
8. トッピングを飾る
9. 完成!!

感想・メモ

    動画では300mlしてから冷蔵庫に入れてますが氷が溶けてしまうので

    冷蔵庫から出してから氷水を追加した方が良さそう