万能肉味噌【作り置き】

 

テーマ

これを作り置きしておけば坦々麺・タコスがお手軽に作れて便利!!

 

材料

• 合い挽き肉・・・200g(もっと沢山作り置きしておいてもOK)
• ニンニク・・・1片
• 豆板醤・・・小さじ2

調理

1. フライパンに軽く油を引き挽肉・ニンニクを炒める
2. 軽く塩胡椒をして豆板醤を加えて炒める
3. 粗熱がとれたらタッパーに入れて冷蔵または冷凍で保存
4. 完成

ポイント

タッパーに入れる際サランラップを敷いておくことで

一回分に折ったり調整が楽になります。