簡単ワンパン!!チーズデミオムライス 260506

材料

ご飯・・・1膳
バター・・・10g
冷凍タマネギ・・・60g
鶏肉・・・80g
しめじ・・・60g
[調味料]
ケチャップ・・・大さじ1
ハチミツ・・・小さじ1
デミグラスソースの素・・・大さじ１
料理酒・・・大さじ1
水・・・100ml
小麦粉・・・大さじ１程度
塩胡椒・・・少々
[オムレツ]
卵・・・２個
とろけるチーズ・・・30g
[トッピング]
イタリアンパセリ・・・適量

手順
1.フライパンにバターを溶かし、タマネギ・鶏肉を加え軽く塩胡椒
2.しめじ・調味料を加え、ソースのトロみを調整
3.ボールに卵・チーズを加え、混ぜる
4.フライパンに加えてゆっくり火を入れ、フワッと仕上げる
5.皿にご飯を盛り、チーズ玉子餡をかける
6.パセリを散らし完成

メモ
ソースと卵は混ぜ過ぎない

次回はなんちゃってケチャップライスにしてみる？

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